Head Chef álláslehetőség

Budapest Belvárosában található, nagyforgalmú Rub & Roll Barbecue étterem keresi Head-chef kollégáját!

Feladatok
- A konyhán folyó munkát kell irányítanod, átlátnod és kézben tartanod
- Aktívan részt veszel a konyha napi életében, ebéd és vacsoraidőben a konyhai szervízt irányítod és tálalsz
- Ételkészítést és recepteket tanítasz be az új és meglévő kollégáknak
- Támogatod és motiválod a konyhai személyzetet a vendégek lehető legprofibb kiszolgálása érdekében
- A felelős készletgazdálkodás is a Te feladatod lesz

Elvárások
- Ha van már 4-5 év tapasztalatod vezető szakácsként és tudsz egy csapatot, irányítani, koordinálni, Rád van szükségünk
- Aktuális gasztronómiai trendek ismerete
- Kreativitás

Előnyök
- Ha otthon vagy az amerikai konyha terén és nem ijedsz meg a grilltől vagy steak készítéstől
- Idegen nyelv ismerete, de nem feltétel

Amit ajánlunk
- Hosszútávú, kiszámítható munkát
- Családias hangulatot, jó csapatot és korrekt, stabil tulajdonosi hátteret, vezetőséget
- Jól felszerelt konyhát
- Profit részesedést tulajdonosi szemlélet módodért cserébe
- Nemzetközi BBQ versenyeken való részvétel lehetőségét
- Alkalmazotti jogviszony
- Teljes munkaidős

Munkavégzés helye
Magyarország, 1055 Budapest, Szent István krt. 13.