Feladatok az étterem napi felszolgálási teendőinek ellátása; részvétel a déli menü lebonyolításában részvétel az a la carte rendelések és rendezvények szakszerű lebonyolításában; részvétel szállóvendégek vacsorájának büférendszerű kiszolgálásában; vendégek udvarias kiszolgálása; vendégek fizettetése; áruátvétel, árukészlet feltöltése hűtőszekrényekben vendégtér napi rendben, tisztán tartása
Elvárások pontos és precíz munkavégzés; talpraesett, magabiztos hozzáállás; vendégközpontú szemlélet; problémamegoldó készség; ápolt és magabiztos megjelenés;