Feladás dátuma:
több, mint egy hónapja13. kerületi Éttermünkbe, jó hangulatú csapatunkba keresünk szakács kolléganőt/kollégát határozatlan időre.
Szakács feladatköre:
- magyaros ételek, házias sütemények elkészítése
- étlap, menü, napi ajánlatok, étrend javaslatok összeállítása;
- meglévő készletek felmérése, a szükséges nyersanyagok megrendelése;
- a nyersanyagok előkészítése, feldolgozása (párolás, főzés, sütés);
- ételek elkészítése, adagolása, díszítése, tárolása;
- segédszemélyzet munkájának összehangolása és irányítása;
- sütők, pecsenyesütők és egyéb konyhai berendezések hőmérsékletének szabályozása,
a konyha, a konyhai berendezések, a kiszolgáló területek stb. felügyelete és takarítása a biztonságos és higiénikus ételkezelési előírások betartása érdekében;
- nagy konyhai berendezések, pl. olajsütők és serpenyők üzemeltetése;
- Rendszer szemléletű, kritikus, analitikus, kreatív, innovatív, nyitott és befogadó gondolkodásmód alkalmazása
Amit mi biztosítunk:
Versenyképes munkabér, étkezési lehetőség, empatikus légkör, rendezett munkakörnyezet.
Munkaidő:
Heti 5 nap, hétfőtől-péntekig 06:00 és 15:00 között.
Jelentkezését a email címre várjuk.